アーユルヴェーダ栄養学講座（全11回）第4期が2022年4月から始まります。



この栄養学講座では、アーユルヴェーダの五元素（空・風・火・水・地）の原理に基づいて、食物の持つユニークな特徴や体と心に与える影響や薬効について学びます。

「巷で流行っている健康に良いという食品を食べたら体に合わなかった」
「流行りのスーパーフード、でもどんなコンディション対しても良いわけはないでは？」
「自分は何を食べれば健康で元気でいられるの？」
「 いろいろ試してみて、何が良いのか分からなくなった。」etc....

あなたの体と心は、あなたが食べたものでできています。
どんなに栄養のある食べ物でも、季節や気候、年齢や心身の状態によって、あなたに合う食べ物は変化します。食を正すことは、病気を未然に防ぎ改善に導くと共に、あなたの人生を正すことになるのです。

アーユルヴェーダの栄養学を学び、本当にあなたに合った食養法を見つけましょう！食材のことのみならず、和代がインドでアーユルヴェーダを学び続けているこの十数年間の経験の中で得た、面白い話、驚くような話、感動する話など、様々な食にまつわる素敵なお話をちりばめていきます。どうぞお楽しみに★（この講座は、現在3年に一度のペースで行っており、4期以降の開催は未定です）

講師：羅宗和代（プロフィール）



＜2022年・講座の日程＞

※火曜クラス、土曜クラスの2回開催+欠席者はビデオ学習が可能です。お申し込みの際はどちらの曜日かお選びください。部分的な曜日変更は開講後に承ります。※ビデオ学習には各回につき別途500円が必要です。

★基礎講座未受講の方は、2022年1月開講のアーユルヴェーダ実践基礎講座13期をご利用ください。

第1回：4月12 日（火）と4月16日（土）
アーユルヴェーダの栄養学・概要、現代の食の現状。食事のためのマントラ、果物のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）、心身への効果等

第2回：5月10日（火）と5月14日（土）
果物のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）（1回目の続き）

第3回：6月7日（火）と6月11日（土）
クッキングクラス。和の食材も含めて、アーユルヴェーダの食事療法の様々な実技を学びます。※クッキングは主に見学と試食です。

第4回：6月28日（火）と7月2日（土）
野菜のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）、心身への効果

第5回：7月19日（火）と7月23日（土）
野菜のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）、心身への効果（4回目の続き）

　

第6回：8月16日（火）と8月20日（土）
クッキングクラス。和の食材も含めて、アーユルヴェーダの食事療法の様々な実技を学びます。※クッキングは主に見学と試食です。



第7回：9月6日（火）と9月10日（土）
食の安全について考える。食べるということ、消費者としての意識、環境にも良い選択

第8回：9月27日（火）と10月1日（土）
穀物・豆類・乳製品・動物性食品のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）、心身への効果

第9回：10月18日（火）と10月22日（土）
ナッツ類・種類・オイル・スパイス類のラサ（口で感じる味）・ヴィールヤ（薬力源）、ヴィパーカ（消化後の味、作用）、プラバーヴァ（特異作用）、ドーシャへの作用、グナ（属性）、心身への効果

第10回：11月15日（火）と11月19日（土）
クッキングクラス。和の食材も含めて、アーユルヴェーダの食事療法の様々な実技を学びます。※クッキングは主に見学と試食です。

第11回：12月6日（火）と12月10日（土）
体質別の断食法。正しく行うことで心身を浄化し整える。心身の浄化食。

※内容は若干の変更が加わる可能性があります。

以下は受講生のフィードバックです。参考にして下さい。
★アーラティー教室のアーユルヴェーダ実践基礎講座を受ける理由
★アーユルヴェーダ実践基礎講座・受講生の声
★アーユルヴェーダ栄養学講座・受講生の声
★アーユルヴェーダ・スキルアップ講座・受講生の声

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◆開催時間
火曜日：18:50~21:00（初回は19:00から）
土曜日：15:20~17:30（初回は15:30から）

◆対象
自分のライフスタイルに合った食事法を探している方、食事を通して健康を増進したい方、ヘルシーに食べることが好きな方、ベジタリアンとノンベジタリアンについて詳しく知りたい方、不定愁訴や病気でお悩みの方、生活習慣を改善したい方、自然と調和した生き方を目指している方、アーユルヴェーダやヨガを学んでいる方、などにお勧めです。アーユルヴェーダ実践基礎講座修了生が対象ですので、未受講の方は1月11日から始まる13期の講座を合わせてご利用ください。両方割あり。詳しくはお問い合わせください。

◆受講料（全11回）※税込み
初受講：83,500円
再受講：28,000円

◆早期割引10％（2月12日までにお申し込みと申込金2万円（再受講は1万円）または全額をお支払いをされる方）
初受講：83,500円→　75,150円（8,350円引き）
再受講：28,000円→　25,200円（2,800円引き）

※受講料金に含まれるもの：テキスト、8回の座学と3回のクッキングクラス、事務手数料。
※ビデオ受講は1回500円（全11回をお申込みの方のみ利用可能。欠席の際や復習にご利用頂けます）
※遠方にお住まいの方など、全11回を全て動画で受講されることも可能です。
※分割払いをご希望の方はお問い合わせください。

◆お申し込み方法
コンタクトフォームより以下の情報をお送りください。

①お名前
②携帯番号
③メールアドレス（PCからのメールが受け取れるもの）
④講座名
⑤火曜クラスと土曜クラスのどちらで受講されるか（部分的な曜日変更可）
⑥教室受講、Zoom受講、ビデオ受講（全11回を全て動画で学ぶ）のどれを基本にするか（部分的な変更可）※教室又はZoomの場合はリアルタイムでクラスに参加でき、質問もできますのでお勧めです。ビデオ受講の場合は、クラスの1~2日後に動画のリンクをお送りします。次のクラスまでの間、繰り返し視聴が可能です。

以上6点を明記の上お申し込み下さい。追って受講料の振込先をお伝えます。ご入金によってご予約は確定しますので、期限を過ぎてもご入金もご連絡もない場合、予約が取り消されることもありますのでご了承ください。尚、予約は定員になり次第締め切らせて頂きます。

◆キャンセルと返金について
ご入金後のキャンセルには以下の通りキャンセル料金がかかります。
・入金後から3月12日までのキャンセル　20,000円（再受講は10,000円）
・3月13日以降のキャンセル　全額
※振込での返金をご希望の場合は、振込手数料は差し引いての返金となりますのでご了承ください。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

Om S'anti.
羅宗和代